Head Chef

Max Fast Sejahtera · 📍 Tanjung Priok, Jakarta Raya · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 16.000.000 – Rp 23.000.000 per month
Max Fast Sejahtera, sebuah perusahaan yang bergerak di bidang kuliner cepat saji, sedang mencari seorang Head Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Peran ini memerlukan seorang profesional yang memiliki keahlian dalam mengelola tim, menciptakan menu yang inovatif, dan memastikan kualitas makanan yang tinggi. Lokasi kerja di Tanjung Priok, Jakarta Raya, dengan gaji yang kompetitif mulai dari Rp 16.000.000 hingga Rp 23.000.000 per bulan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola dan mengarahkan tim masak untuk memastikan penyajian makanan yang berkualitas tinggi dan sesuai dengan standar perusahaan.,Menciptakan dan mengembangkan menu baru yang inovatif dan sesuai dengan tren pasar.,Memastikan semua produk makanan memenuhi standar keamanan makanan dan kesehatan.,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi biaya operasional.,Melakukan inspeksi berkala terhadap area kerja dan peralatan untuk memastikan kebersihan dan keamanan.,Membuat laporan bulanan tentang kinerja tim dan hasil operasional.,Berkoordinasi dengan departemen lain seperti procurement, inventory, dan marketing untuk mendukung operasional harian.,Melakukan pelatihan dan pengembangan keterampilan bagi tim masak.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang kuliner atau jurusan terkait.,Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Chef atau Head Chef di perusahaan kuliner cepat saji.,Memiliki sertifikasi keahlian dari lembaga terpercaya seperti BAPPENAS atau SFC.,Memahami dan dapat menerapkan standar keamanan makanan dan kesehatan.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.,Memiliki keterampilan manajerial dan kepemimpinan yang baik.,Memahami tren dan perkembangan industri kuliner cepat saji.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.

🛠️ Keahlian

Kepemimpinan timKreativitas dalam menciptakan menuManajemen bahan bakuStandar keamanan makananKomunikasi efektifManajemen waktuKemampuan analitisKemampuan adaptasi
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait