Lead Chef

Bay Direct Berjaya · 📍 Ponorogo · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 18.000.000 – Rp 21.000.000 per month
Bay Direct Berjaya adalah perusahaan yang bergerak di bidang kuliner, dengan visi untuk menjadi pemimpin pasar kuliner di Indonesia. Kami sedang mencari seorang Lead Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Ponorogo. Lead Chef akan bertanggung jawab atas pengelolaan dapur, kualitas makanan, dan kepuasan pelanggan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola tim chef dan memastikan mereka bekerja dengan efisien dan efektif.,Memastikan semua masakan disiapkan dengan tepat waktu dan dalam kondisi yang baik.,Memantau kualitas bahan makanan dan memastikan semua bahan yang digunakan sesuai dengan standar kualitas.,Mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru yang sesuai dengan tren pasar.,Memastikan kebersihan dan sanitasi dapur sesuai dengan standar kesehatan.,Bekerja sama dengan tim pemasaran untuk mempromosikan menu dan spesialisasi dapur.,Memantau penggunaan bahan baku dan mengoptimalkan penggunaan sumber daya.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal S1 di bidang kuliner atau bidang terkait.,Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Chef di restoran atau dapur profesional.,Memiliki sertifikasi atau kualifikasi profesional dalam bidang kuliner (diutamakan).,Memiliki pemahaman yang kuat tentang teknik memasak dan manajemen dapur.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan analitis dan pemecahan masalah yang baik.,Memiliki pengalaman dalam mengelola tim dan mengembangkan menu baru.,Memiliki pemahaman tentang standar kesehatan dan sanitasi makanan.

🛠️ Keahlian

Kemampuan memasak dengan berbagai teknik dan gaya.Kemampuan berkomunikasi dan manajerial yang baik.Kemampuan analitis dan pemecahan masalah.Kemampuan mengelola tim dan mengembangkan menu baru.Kemampuan memantau kualitas bahan makanan dan memastikan standar kesehatan.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait